Poleij, keurslager

Luxe borrelhapjes

  • Gevulde eieren
  • Komkommer met likkepot
  • Komkommer met filet du chef
  • Kaas met crème en walnoot
  • Gekookt ei rookvlees
  • Buideltje rauwe ham met Meloen

 

 

 


 

€ 1,00 per stuk

 

Luxe Canapé hapjes

  • Gerookte zalm, sla, kruidencrème en dille of bieslook
  • Carpaccio, dressing, pijnboompitjessla en parmezaan
  • Filet du chef met diverse soorten uien
  • Runderrookvlees kruidencrème gekookt ei en peterselie
  • Gandaham met tapenade en brocco cress
  • Gerookte kipfilet pikante eiersalade
  • Rauwe ham met sla en meloen
  • Brie met sla en walnoot
  • Gamba's met aioli met sla
  • Vitello tonato  

 

 € 1.10 per stuk

Luxe slagers hapjes

  • Luxe slagers hapjes Worst hapjes
  • Topping van kruiden crème
  • Garnering van grillworst
  • Gekookte worst
  • Boerenmetworst
  • Leverworst
  • Grilworst kaas
  • Kalfsleverworst

 

Per stuk € 0,85

Warme Grillhapjes

Geleverd in warmhoudapparatuur inclusief sausjes
  • Mini slavinkjes
  • Kipkluifjes
  • Hawaïspiesjes
  • Gehaktballetjes
  • Shaslickspiesjes
  • Satéspiesjes
  • Spare ribbetjes

€ 1,00 per stuk

 

Carpaccio als hapje

luxe broodmand en smeersels pp € 3.25 

 Carpaccio  op een grote schaal met

  • French gardendressing
  • Parmezaanse kaas
  • Pijnboompitten
  • sla                                                          pp € 3.95

 

Compleet pp € 6,95

Amuse lepels

luxe lepel met:
  • Scudetto en tappenade
  • Carpaccio van ossehaas
  • Vitello tonata
  • Parmaham met meloen
  • Gerookte zalm met truffelmayonaise
  • Truffelsalami met tomatencaviaar
  • Panchetta met ruccolabruschetta

€ 1,95 per stuk

Luxe tapas hapjes

Heerlijke koude mini pinchos met Tapas zoals : 
  • Gegrilde champignons
  • Gevulde pepadew
  • Gevulde olijven
  • Chorizo
  • Seranoham
  • Parmaham
  • Gevulde pompoentjes
  • Gevulde baby vijgen
  • Sweet bite
  • Gevulde cherry tomaatjes
  • Gedroogde zontomaatjes
  • Gerookte kipfilet
  • Gevulde dadel
  • Zalmrolletje geitenkaas
  • Gamba's
 

€ 1,50 per stuk

Saucijzenhapje

Eventueel geleverd in warmhoud apparatuur en met servetten

Mini saucijzenhapjes gevuld met :

  • Kipkerrie
  • Rundvlees
  • Champignon
  • Kalfragout
  • Zalm
  • Kaas

€ 0,95 per stuk

Brood gebakjes

Gestapeld in laagjes:
  • Met kipfilet, seranoham, sla en tomaten bruchetta
  • Met zalm, kruidenkaas, sla en bieslook 
  • Met gegrilde spek, eiersalade, sla en honingtomaatjes
  • Spinata romana tapenade sla en zontomaat
  • Carpaccio met dressing, sla, pijnboompitjes en parmezaan

 

€ 1,75 per stuk

Culinaire Grillhapjes

  • Spaans Kalfsspiesje
  • Frans Lamsrackje
  • Carpacciospiesje
  • Biefstukspiesje
  • Kippendij op stok
  • Varkenshaassateetje
  • Haas op stok
  • Scampispiesje

 Per stuk € 2,25

 

Ons advies hierbij is als volgt:

Deze culinaire grillhapjes vers te grillen.

Eventueel zijn ze ook te bereiden door onze kok á €42,50 per uur

Sushi

Hosomaki

 

  • Zalm                     
  •  Tonijn                  
  •  Beef                

                                        per stuk € 1,35    

  •   Rettich               
  •   Avocado              
  •   Mango    
  •   Komkommer

                                                      per stuk € 1,15

Uramaki

  •  Zalmroomkaas         
  •  Zalm avocado           
  •  Tonijn avocado          
  •  Spicey tonijn              
  •  Gamba                       
  •  Tonijn komkommer   
  •  Zalm komkommer   

                                                             per stuk € 1,65

 

Special Rolls

 Californian maki                  € 8,50

  Dragonroll                           € 9,50

 Rainbowroll                         € 10,50

 Beefroll                                 € 8,50

 Chickenroll                           € 8,50

 Flamed sakeroll                   € 9,50

Poleij, keurslager

Langestraat 221
2691BG ’s-Gravenzande
0174440544
0174440546

Openingstijden

maandag 08:30 - 19:00
dinsdag 08:30 - 19:00
woensdag 08:30 - 19:00
donderdag 08:30 - 19:00
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:30 - 18:00
zondag Gesloten