Voor tussen de middag, inclusief serviesgoed

• Waldorfsalade
• Gerookte vis schotel
• Fruitsalade
• Bospaddestoelensoep
• Luxe vleeswarenschotel
• Franse kaas / paté plank
• Diverse luxe broden
• Tapenade
• Roomboter

€17,95 per persoon

(vanaf 10 personen)

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord

Excl. bezorg- en schoonmaakkosten.

Hoofdgerechten

• Hot wings: krokant gegrilde kipdrummets met een pikante smaak
• Sweetribs: gerilde spare ribs met een zoete bite en lekkere sausjes
• Gegrilde lamsrack met knoflook en verse kruiden marinade
• Mixedgrill: heerlijke spies van kipfilet, varkenshaas en kogelbiefstuk
• Aubergine schotel met Feta
• Beefburger: Heerlijk gekruide hamburgers met verse garnituur en grillsaus.
• Jacked Potatoes: in de schil gebakken aardappeltjes

Bijgerechten

• Bacon & egg salade: salade van jonge sla soorten Licht gebakken bacon, gekookte ei in heerlijke kruiden dressing
• Atlantasalade Salade van fijne spitskool, wortel, rode ui, yoghurtdressing en bieslook.
• Bostonsalade Salade met o.a.bosui, tomaten, gekookte ei, augurkblokjes en yoghurtdressing
• Luxe broden, Bruchetta's en kruidenboter.

€ 24,95 per persoon

(vanaf 30 personen)

Incl. warmhoudapperatuur en servies disposable (zware kwaliteit)

Excl. bezorg- en schoonmaakkosten.

(Stenen servies: extra schoonmaakkosten)

in overleg is het aantal personen aan te passen

Mogelijkheid om ter plekke het buffet door onze kok te laten bereiden.

Kok per uur € 49,50

(na 22 uur en op zondag: €69,50)

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord.

Klassiek buffet, ideaal voor uw feestavond

Voorgerecht:

• Carpaccio, flinter dun gesneden ossenhaas

met pijnboompitten parmezaan en een heerlijke dressing

• Gerookte zalm; Noorse zalm begeleid met een salade

van garnalen en truffelmayonaise voor de echte fijnproevers

• Rauwe ham meloen; 2 soorten rauwe ham met galia meloen

• Vitello Tonato

• Luxe broden; diverse tapenade en kruidenboter

Hoofdgerecht (inclusief rauwkostsalade)

• Saté: heerlijke kip in milde satésaus
• Varkenshaas: biefstukjes van varkenshaas in een volle gevulde roomsaus
• Rundvlees: zacht rundvlees in een onovertroffen stroganoffsaus
• Kip kerrie: mals kippenvlees in een goed gevulde kerriesaus
• Visovenschotel in witte wijnsaus
• Groenten: grove groenteschotel van het seizoen
• Krieltjes: mild gekruide krieltjes met een gesnipperd uitje
• Rijst naturel of gekruid

Dessert

• Tiramisu
• Vers fruit salade
• Brownie
• Choco mousse

• Portie Kipsaté
• Nasi en bami
• Stokbrood en kruidenboter

Geserveerd met:

• Atjar
• Kroepoek
• Seroendeng
• Gebakken uitjes

€ 13,50 pp als Maaltijd

€ 9.95 pp als hapje

(vanaf 10 personen)

Saté Buffet met salades:

• Portie kipsaté
• Stokbrood en kruidenboter

Gereserveerd met:

• Kartoffelsalade
• Kipsalade
• Huzarensalade

€ 13,50 pp als Maaltijd

€ 9,95 pp als hapje

(vanaf 10 personen)

Inclusief warmhoudapperatuur en

servies disposable(zware kwaliteit)

Stenen servies € 1,00 pp extra.

Excl. bezorg- en schoonmaakkosten.

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord.

Voorgerecht:

• Asperge cremesoep

Hoofdgerecht

• Asperges met roomboter
• Beenham
• Zalm uit de oven
• Kalfsbiefstukjes met parmaham
• Hollandaise saus
• Krieltjes

geserveerd met aspergesalade

Vanaf € 24,95 pp

(vanaf 20 personen)

Inclusief warmhoudapperatuur en

servies disposable(zware kwaliteit)

Stenen servies € 1,00 pp extra.

Excl. bezorg- en schoonmaakkosten.

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord.

Keuze uit:

• Kippensoep
• Tomatensoep
• Groentesoep
• Bospaddestoelensoep

met stokbrood en kruidenboter € 4,95

Of luxe broodmand met smeersels € 6,95

Erwtensoepbuffet

• Erwtensoep met rookworst
• Roggebrood
• Donkerbruin brood
• Katenspek
• Oude kaas € 5.50 pp

Erwtensoep met rookworst € 3,25

Let op:

bestellen vanaf 10 personen per soort

incl.warmhoudapparatuur en servies disposable (zware kwaliteit) stenen servies € 1,00 pp extra

Excl.bezorg -en schoonmaakkosten.

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord.

• Boeuf bourguignon
• Gegrilde groenten
• Rendang
• Runder Teriyaki
• Rundvlees in zwarte pepersaus
• Aardappelpuree
• Boerenpiepers
• Gekruide rijst
• Gegratineerde witlof

Geserveerd met:

• Atlanta salade
• Heerlijk Luxe brood met zalige luxe smeersels

€ 19.95 pp

(vanaf 20 personen)

Inclusief warmhoudapperatuur en

servies disposable(zware kwaliteit)

Stenen servies € 1,00 pp extra.

Exclusief schoonmaak- en bezorgkosten.

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord.

• Kip in satesaus
• Kip in sesamsaus
• Ajam Ketjap
• Beef Teriyaki
• Babi pangang
• Varkenshaas in zwarte pepersaus
• Bami
• Nasi
• Witte rijst

Geserveerd met:

• Atjar
• Kroepoek
• Seroendeng
• Gebakken uitjes
• Stokbrood met kruidenboter

€ 19.95 pp

(vanaf 30 personen)

Inclusief warmhoudapperatuur en

servies disposable(zware kwaliteit)

Stenen servies € 1,00 pp extra.

Exclusief schoonmaak-en bezorgkosten.

Extra borden (méér dan het gereserveerde aantal personen) is €0,50 per bord.