Poleij, keurslager

Exclusief brood

Bij ons kunt u terrecht voor brood, zoals brood bedoeld is. Hierin werken wij samen met het Vlaams Broodhuys. Vlaams Broodhuys maakt het brood op een artisanale en authentieke wijze en met de beste grondstoffen. Naast het Camprèmy meel zijn dat de eigen kweek zuurdesem, het zeezout uit de Guèrande en het in eigen bakkerij gevitaliseerde water. Om de kwaliteit te waarborgen produceren zij in hun eigen bakkerij volgens de HACCP normen en vervoeren zij alle producten in eigen vrachtwagens. Zo blijft de keten zo kort mogelijk.

Groot Brood


Grand Mere Volkoren 500 gram punt
Traditioneel volkorenbrood, met zuurdesem bereid van “campremy” tarwe gemalen op molenstenen.

Grand Mere Wit 500 gram punt
Traditioneel witbrood, met zuurdesem bereid van “campremy” tarwe gemalen op molenstenen.

Grand Mere Meergranen 500 gram punt
Traditioneel meergranenpébrood, met zuurdesem bereid van “campremy” tarwe, mais, gierst, haver, sesamzaad, lijnzaad en mout gemalen op molenstenen.

Christophe Pave 500 gram
Zeer aromatisch vierkant tarwebrood met roggedesem en mout bereid volgens de pousse lent methode. Gedecoreerd met lijnzaad, sesamzaad en bergzout kristallen.

 


Meerzaden Pave 500 rond
Bruinvierkant brood van campremy tarwe, zonnebloempitten, sesamzaadjes, geel en bruin lijnzaad, mout en roggebloem. Bereid volgens de pousse lent methode.

Campremy Pave 500 gram
Vierkant witbrood van Franse traditie met goudgele kruim en knapperige korst. Bereid volgens de pousse lent methode.

Olijf Tomaat 400 gram
Pavé gevuld met groene en zwarte olijven, zongedroogde tomaatjes, verse basilicum en knoflook. Bereid volgens de pousse lent methode.

Rogge Krenten 400 gram
Frans roggebrood boordevol met de fijnste zwarte krenten uit Griekenland en zuurdesem gefermenteerd.

Spelt 400 gram

Klein Brood
Breekbrood Meergranen x6 per bolletje
Breekbrood Sesam x6 per bolletje
Breekbrood Maanzaad x6 per bolletje
Campremy Baguette

Viennoisserie
Croissant (90gram)
Chocoladebroodje (90gram)
Muffin vanille
Muffin chocolade
Muffin appel en kaneel

In onze deli kast
Choco hazelnootpasta
Deze pasta is met passie bereid. De productie vindt kleinschalig plaats in België. De pasta wordt gemaakt volgens een aloude eigen werkwijze en op basis van een traditioneel recept.

Jam framboos
Jam bosvruchten*
Jam aardbei*
Jam rabarber*
Jam abrikoos*
Jam kriek*
Chocopasta puur
Muesli 500gr
Granola
>>

Zoutmolen incl. fleur de sel
Olijfolie VB 50cl fles
Sel de Guerande
Moutarde Violette de Brive
Koffieboon in chocolade
Amandel in chocolade
Cocostruffel
Nougat

In onze manden
Spelt cracker (pakje 10st)
Oud hollands koek assortiment*
Jan Hagel*
Chocokoeken*
Bladerdeegzoutjes*
Parmezaanse kaascracker*
Pain d'Amande*
Eierkoek per 4
Muesli-eierkoek per 4
Vanille-citroen cake 400gr
Chocolade cake 400gr
Vruchtencake 400gr
Dikke volkoren crackers (pakje 9st)

Poleij, keurslager

Langestraat 221
2691BG ’s-Gravenzande
0174440544
0174440546

Openingstijden

maandag 08:30 - 19:00
dinsdag 08:30 - 19:00
woensdag 08:30 - 19:00
donderdag 08:30 - 19:00
vrijdag 08:30 - 19:00
zaterdag 08:30 - 18:00
zondag Gesloten